家賃7万のしみったれたアラサーの備忘録

家賃7万年収400万手取り250程度の都内アラサー独身OL(ブサイク) 絵を描くこと勉強中かつ酒をこよなく愛す普段はちゃんとした会社員 承認欲求を満たすために生きている 備忘録/Instagram⇒@lonely.around30/グッズ販売→https://suzuri.jp/lonely_around30

【独身女性の呟き】低カロリー・低価格・高品質な豚の皮で独身女性の暮らしは簡単に豊かになる話

最近豚の皮にハマっています

そもそも豚の皮って食べれるの?ってところからかと思いますが、

鶏の皮や鮭の皮があんなに美味しいのだから

豚の皮が美味しくない訳がないという帰納法的考えから

週に一度は豚の皮を買っています

 

本来あまり使われない部位だから400gで100円という破格の安さと

カロリーも低いという夢のような豚の皮はコチラ

(※海外で売られているような肉を見るの苦手な方はご注意を…)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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もうモロに豚の皮。

こんにちは、豚さん。

 

 

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 この豚さん、なかなかの強度で

上弦の鬼の首の固さ(某漫画参照)レベルで包丁で切れません

ので、ハサミで切ります。じょきじょき

これ友達に見せたらサイコパスって言われました。

 

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全部切れたら沸騰したお湯に入れます

きっと豚界では私のことを『豚斬り以蔵』と呼んでいることでしょう。。。

 

この後水がなくなりかけるまで茹でたら

一度水を切って

醤油・みりん・生姜・酒で更に煮込みます

 

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うーまーそー

 

だいたいこの後、台湾発の魯肉飯(ルーローハン)みたいにして食べます

 

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ご覧ください…なんというエロさ…

こんなエロい豚丼を見たことございましょうか…

皮はモチモチだし

豚の出汁とタレが米に絡み合って最高

生卵を落としたら神の境地

 

ありがとう豚の皮

そもそも豚の皮捨てないでいてくれてありがとう

次は豚の皮フライを作ろう。。。