【独身女性の呟き】自粛が明けたら行きたいお店【串カツ田中】
自粛があけたら
串カツ田中に行きたいなあ
これからきっとチェーン店とかは
どんどん潰れていくと思うんだよなあ
せっかく家の近くにあるのに…
家で串カツとか
どう頑張っても店のように美味しくできないから
食べに行きたい…
サイコロ転がしたい…
という思いを閉じ込めた1枚
あ～～～テイクアウトの串カツ買うか～～～
【独身女性の呟き】薄力粉大量消費！粉類を混ぜてオーブンにぶちこむだけでできるスコーンで優勝
スーパーに強力粉を買いに行ったものの
売り切れていてガッデム
仕方ないから賞味期限が切れた
薄力粉を消費するかあ
ハードパンが好きだから
本当は強力粉が欲しいんだけれど
ということでスコーン焼きます
★適当な材料
・砂糖30g
・ベーキングパウダー 小さじ2
・薄力粉200ｇ
・牛乳100ml
・バター 50g
・くるみ
・はちみつ
・くるみをローストする用のバター少し
ぶっちゃけスコーンって簡単じゃないすか
粉系をふるいにかけて混ぜて焼くだけです（バターは少し溶かして入れる）
くるみはローストします
はちみつとバターで
スコーン生地はこんな感じ
４つくらいに分けてローストしたくるみを搭載
オーブンレンジで20～30分くらい
完成！
いい匂い！
中はしっとり
外はサクサク
ローストくるみの香ばしく甘い香りが
食欲をそそる～♪
昔はパサパサめなスコーンが苦手だったけど
今はいっそ大好きだね
永遠に食べれる
というかスコーンを自宅で
作っている自分に酔う
最高
デキる女
とつぶやきながら一人で食う独身の朝
【独身女性の雑料理】固めのパン生地にチーズ入れて焼いたら優勝した話
またパンを作りました
連日パンを作っている
ジャムおじさんの気持ちもわかってきた
何だか手でこねていると愛着わくよね
それが膨らんだりこんがり焼かれたりすると
ああ…私の子供の晴れ姿が…
という気持ちになるよね
ということで本日もハードパン
固いパン好きなんだよなあ
といっても材料は前回のカンパーニュとほぼ変わらない
★材料
・強力粉 250g
・ドライイースト 4g
・塩 適当 小さじ１くらい？
・砂糖 適当 小さじ１くらい？
・油 適宜
・お湯 150g
・大量のチーズ
・洗い物が大量にでることへの覚悟
そうです今回は
皆が大好きチーズ
もうチーズかければ何でもおいしくなる
超チーズ信者
今回はドライイーストをお湯に溶かして少しずつ入れる
激しくこねている図
はい、整いました
一次発酵約20分
ガス抜きというか台所にたたきつけて
二次発酵15分？もうここらへん適当
この大きさが…
ドーン！！！！
でけえ
発酵させすぎたか
正直時間とか、はかってないから適当なんだよな
ふくらんだパンをいくつかに分けて
中にチーズを入れていく
ついでになんとなく無塩バターも一緒に入れてみた
カロリーの暴力
肉まんかよ
こいつらを200度で熱したオーブンレンジで20分…といいつつ様子見て40分前後は焼いた
ゴゴゴゴゴゴゴ……
うっ…うまそおおおおおおおおおお！！！
なんかたれてるのはバターかな
いやもう
美味くないわけがない
パンが万歳してるよ
そしてそこら中チーズと
焼けたパンの匂いで優勝
半分に割ってみた
中からチーズがこんにちは
やっべぇ…
まじ美味かった
もうチーズって最強
ビジュアル的にも味的にも最強
しかもどの料理にも合うし
料理界のカメレオン俳優とはチーズのことだと思う
とりあえずアレっす
パンの中にチーズぶちこんで皆で優勝しましょう
【独身女性の雑料理】角煮の残り汁を炊飯器にぶっこんで炊き込みご飯を作ってみた
前回、とううかかなり前に作った角煮
これの残り汁がもったいなくて
炊飯器に全部入れて米たいてみた
ドォ～～～ン！！！
立ち込める匂いで
既に酒飲める
美味い！甘辛で美味い！
味は美味い！
のだが、残り汁の割合が多くて
若干芯が残る米となってしまった…
難しいなあ
次は配分を変えてみよう
